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Yiji Weijue (Fangyuan Mansion Branch)

Yiji Weijue (Fangyuan Mansion Branch)

一记味觉(方圆大厦店)
Cantonese Cuisine · Fangyuan Mansion
HOURS
Closed
DIANPING
(462)
4.6
AVG. COST
¥842

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.6
(462)
低调的奢华。 看着不起眼的一只炸鸡翅,里面竟然藏了那个翅「脆皮鸡亦翅」。看着不起眼的一块平平炸物,竟然是一整块厚厚的「黑松露汁扣脆皮花胶」。小小的「金不换焗蓝口贝」,异常鲜美。最赞的是「生腌牛田洋膏蟹」不敢吃生的我,也尝了好几块。鱼饭吃的多,「潮式冻青龙虾饭」却不常见,配了三种料汁,个人最喜欢还是沙拉酱。「酸梅蒸盘龙海河鳗」没有很重的酸梅味,但也是很好吃的。甜品「陈皮粉牛油果」是第一次尝试,清新的味道,不甜不腻。 很棒的一次美食盛宴!
树懒**
Last year
同行人都说是潮州菜天花板。因为都是熟客,老板为我们精心谋划了菜单,很多菜,可能菜单上也看不到。第1道菜猪肚就把大家震慑到了,那么厚,一个肚子上出不了两块[色]头水紫菜炒芹菜是头一回吃,属于绝妙的搭配,最后的甜品应该是用香橼做的,酸甜化食。
ji*******07
Last year
friend包房请食饭,这家值得💯 一记味觉天河体育东路店,高咖食潮汕菜的选择😌 贵有贵的品质,出品都系地道潮汕风味,食材睇得出新鲜🦐,无咩异味,处理得几干净。 招牌潮汕经典卤鹅几好食,卤香够晒,肉唔会好柴,咬落有口感😋。 蚝烙做得几正宗的做法,外便有少少脆,入面软滑,蚝都吃到新鲜👏。砂锅虾蟹粥大煲可以试得过,熬得够绵滑透,海鲜味融晒入粥度,唔会太咸🥣,加点咸菜正好。 普宁豆酱鸡好入味,快加热熟封住鸡肉滑嫩的口感,豆酱香唔会盖过鸡本身的味🤤。手工鱼丸几弹牙,咬开有鱼鲜味,唔会有太多粉感🐟。 几道菜做工细致,调味好适中,突出食材本身的原味👍,价格就不说啦,平时想食潮汕菜,来呢间都得过~
一**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
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Accepts Credit Cards
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High Chairs
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