芳村美食踩大坑：朋友发了一段品城记吃blog视频，当时天气有所转冷所以我们决定在春节前去坑口探一下店。该店离地铁其实不太远的，不用相信导航（导大路会饶路到村牌芳的）步行出地铁出口处穿过小区楼宇有条小路可以走过去的。在城中村旧楼一层，也可以坐室外街边小路就餐不一定在室内的。卫生环间就算数了，厨房旁边的厕所很搞笑啊！有煤气瓶啦、有一大包支竹啦、还有一个微波炉，吾和我地点的支竹是不是就从哪里拿过来的？最过份是清汤羊除了带皮的肉应该是羊肉，大块肉和粗骨极度怀疑是猪骨头！很明显有猪气味，从来没吃过这样火㶽不是羊骚味是冰库猪公臭气味，难顶！品城记D野真的信不过!!!

焖羊肉好吃，部位不算太好，有一般肉都是偏柴的，味道很好

天气冷，宜吃羊肉煲。 清汤和浓汤两种选择，担心羊肉品质，姑且选了浓汤。 两斤羊肉，两个人吃差不多。 一小煲端上来，汤底色泽深沉，跟牛杂煲很像，大概调味的逻辑是相通的。 第一筷子羊肉，带着些许雪白的油脂，入嘴的奶香感居然跟雪花牛肉有几分相似。 比较喜欢刚开始的滋味，不腥不膻，回味清甜。就是羊肉还不够软烂，待到小火慢煮变得稍烂，又因盐分渗入过多变得偏咸。时刻记得吩咐加水。 配菜的量比较多，其实点一份芋头、一份时菜就够。支竹稍硬，鱼腐是阿姨强烈推荐（每桌都如此），但是太吸汤汁，放浓汤里未免过咸，应该适合清汤。 最后加一份华丰面，是结尾的升华。 座位是室外搭的大棚。碰巧是个雨夜，有些凉飕飕的。虽然感慨着有室内暖和的座椅更好，但却有着莫名的氛围感——在广东一个名副其实的冬日夜晚，围着火炉吃羊肉煲。 店员阿姨算不上热情，但有求必应，隔着一条马路，响起此起彼伏的“加水”、“加面”的喊声。