厨师出身的创始人丁先生，对食材如数家珍。擅烹湖鲜，选材符合时令，与烹菜技艺结合，展现了深厚的烹饪功底，不仅把饮食潮流演绎得淋漓尽致，也更能体现制作者的别具匠心 以家文化为主题，打造多元化特色的中餐品牌——峰厨大鱼泡饼。 泡饼，整鱼才有味，吃饭，全家才入味。吃鱼吃整鱼，脆饼蘸着汁。独家招牌美味，道道都是招牌菜，神仙鸡，菜如其名一，上来就仙气十足，丰盈缭绕，鸡肉鲜嫩，鸡皮酥脆，每一口都是人间至味。