幸菓，意为「为您带来幸福感的洋菓子」。我们甄选法国、日本、意大利等国的优质原材料，以来自日本东京的专业制菓技艺，为您呈现适合亚洲人口味的蛋糕甜品，以带着爱的幸菓之菓开启充满幸福感的的味觉体验。 创始人余青葭，东京大学工学博士，出于对甜点的热爱，以学术研究之心去钻研「如何做出能让自己满意的甜点」这个小而复杂的命题，为此特地在日本烘焙名校东京制菓学校潜心学习两年。2015年，在北京创立幸菓。