食材新鲜 味道也好吃 价格也实惠赞

早就聽說這家「驚悅德北京烤鴨」口碑不錯，今天約上朋友終於來拔草，結果直接被圈粉，簡直是意外之喜！ 先說烤鴨本身，一端上來就被那油亮的色澤驚到了，金黃酥脆，看著就特別有食慾。師傅現場片鴨的動作嫻熟利落，鴨皮片得厚薄均勻，連帶著一點鴨肉，入口先是外皮的酥香，咬下去還會聽到「咔嚓」一聲，油脂香瞬間爆開，一點都不油膩，單吃就超讚！ 鴨餅也很講究，薄薄一張，軟韌適中，加熱後帶點微甜，裹上鴨肉、蔥絲、黃瓜，再抹點甜麵醬，一口下去層次超豐富，鴨香、醬香、蔬菜的清爽完美融合，根本停不下來！ 除了烤鴨，他們家的配菜也很出彩。鴨架做了湯，奶白色的湯底濃郁鮮美，裡面加了蘿蔔和竹筍，解膩又暖胃，喝上一碗特別舒服。涼拌鴨雜處理得很乾淨，一點腥味都沒有，酸辣爽口，下酒又開胃。 環境也挺不錯的，裝修帶點京味兒，乾淨整潔，座位寬敞，不會覺得擁擠。服務員態度也很好，換骨碟、加湯都很及時，全程臉帶微笑，體驗感很佳。 總體來說，這家烤鴨無論是味道、分量還是服務都很到位，性價比超高，已經列入我的回訪清單了，推薦給喜歡吃烤鴨的朋友們，絕對不會失望！

挺正宗的北京烤鸭，配荷叶饼和黄瓜条，葱丝，甜面酱。