卤鼎记的鸭货味道挺正的，卤得挺入味，不会太咸也不会没味。鸭脖子肉不柴，啃着有嚼劲；鸭翅个头不小，肉也多。价格不算贵，平时买点儿当零嘴挺合适。偶尔会觉得有点辣，但能接受，配个冰饮刚好。总体来说，想吃卤味的时候会想到它，性价比还行，家里人也爱吃。