赵国荣——成都“赵牛肉”第三代传人，曾任成都市新都县国营食堂、红旗旅馆主任——“赵国荣鳝鱼老火锅”创始人老付的外婆！ 战略上，“赵国荣”采用“农村包围城市”的扩店方式，展开对社区型火锅店的深入探索，将新元素餐饮与不变的传统文化相结合，打造出一个全新的社区型火锅品牌，目前在全国各地已发展十几家门店。 味道上，“赵国荣”回归最初老火锅本味，主打鳝鱼，且每一道菜品都来自于新鲜健康食材。门店对每一道工序严密把关，强调美味与健康并重，用心打造高品质川味文化和特色！