冒烤鸭的正确做法！我终于复刻出来了！！ 周末在家可以试试做这道冒烤鸭icon！好吃绝了；烤鸭肥肥的吸满汤汁超级入味，配菜也很爱‼️不是吹，真的比外面卖的好吃 食材：烤鸭半只、牛肉、玉米、豆皮（自己爱吃的配菜都可以）、火锅底料一小块、葱末、蒜末、姜末、香菜末、洋葱 做法：1、牛肉切片，加生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟 2、油热加葱姜蒜、洋葱炒香，加火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油 3、加入适量清水，加一勺生抽、少许鸡精煮开捞出香料 4、下难熟的配菜煮熟捞出放碗底，再依次下青菜和牛肉烫熟，烤鸭煮3分钟捞出，倒入一半的汤底 5、调料汁：碗底加两勺油辣子，加入蒜末、半勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺香油、几勺