在津洽会上见到了章丘铁锅，围观者众，前几天在山东也看到了章丘铁锅，感觉名不虚传👍 章丘铁锅摊位旁就是银行，让人浮想联翩…

人们生活中需要用到各种工具，而铁锅就是人们用来炒菜的工具，因为铁的导热性比较好，而且能够耐高温，最关键的是铁相对来说更加健康卫生，而且比较坚硬，所以铁锅成为人们最佳的选择，但是铁锅虽好，也有一些弊端，其中最让人困扰的就是铁锅容易出现生锈的情况，而且炒菜的过程中会出现粘锅的情况，所以铁锅使用起来不顺手，其实铁锅之所以会出现这种情况，主要是因为人们买了新锅之后少了一个步骤，所以才会让新买的铁锅出现粘锅和生锈的情况，其实大家只需要简单3步开锅处理，铁锅不生锈也不粘锅。 第一步，大家都知道新东西一般都比较脏，因为运输和制作的过程中会产生大量的污渍和细菌，如果直接使用肯定会存在很大的健康隐患，所以新铁锅并不能立马使用，大家需要用热水和洗洁精清洁铁锅，因为铁锅在制作出来之后需要防止生锈，所以会在铁锅表面涂抹一层机械油，能够有效的防止铁锅生锈，但是这种油并不能食用，所以大家需要用热水和洗洁精清洗铁锅，这样就能够有效的清洁干净铁锅内部的机械油，铁锅使用起来更放心。 第二步，大家先把铁锅放在火上烘干，先用大火让铁锅受热，当然并不能只受热锅底，整个铁锅都需要均匀受热，因为铁锅的表层不一样，所以受热之后的 状态不同，一般情况下会出现灰蓝色或者是焦黄色，等到铁锅受热均匀之后，改用小火，然后把准备好的猪油或者猪肥肉放入锅中，让铁锅表面均匀的受到猪油的滋润，而猪肉则是不停地擦拭铁锅内部，肥肉内部的猪油会受热浸出，给铁锅更好的滋养，铁锅受到猪肉的滋养后需要用热水清洗干净，如此反复3次即可。 第三步，三次猪油滋养完成后，大家只需要在铁锅表面均匀的涂抹一层食用油，等待几分钟之后再把食用油擦拭干净即可，基本上一个铁锅的开锅已经完成了，让铁锅受到油脂的滋养，表面就会形成一层保护层，避免出现粘锅和生锈的情况。 以上三个步骤完成后，铁锅使用起来更加放心，而且铁锅内部受到油脂的滋养，不仅不会出现粘锅的情况，生锈的情况也很少会出现，当然铁锅开锅之后并非就不管不顾了，日常生活中使用铁锅还是需要进行一些保养，注意使用习惯，这样才能让铁锅的寿命更长久，给人们的生活带来更大的便利，大家有没有给自己家的铁锅开锅过呢？

章丘铁锅，一举成名天下知 央视上榜——章丘铁锅 章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打。一道最简单的清水炒鸡蛋，便能看出其特点，不放一滴油，就能做到丝毫不粘。