这几天温度一下就热起来了，又到了快喝不上羊汤的季节。 灵寿的羊汤基本都是羊头熬出来的，如果不单独提要求，汤里也只是羊脸肉，并没有传统羊杂汤里的“杂”，如果不爱吃羊血切记一定要提前说一声，在这里血是标配，不算在羊脸肉的重量里，属于汤底福利。 再一个特色就是羊头，剃干净肉的羊头，撬开吃脑子。只需要撒上薄薄一层盐花，就能激发出十足的鲜味儿。

羊汤一点不膻，羊杂煮的刚刚好，配上烧饼绝了！

位置就在灵寿县慈峪镇省道边儿上，牌匾挺大的，比较好找，这家店是问了当地慈峪镇的居民说哪里的羊汤好吃，人家给推荐的说当地人都觉得那里不错，去的比较多，就过来尝了一下。总体感觉还可以接受羊汤的本身味道比较淡，需要靠后期桌子上的盐和胡椒还有醋进行调味。缸炉烧饼是两块钱一个，个头很大。然后羊汤想吃什么内容，比如想吃肉还是什么内脏的话，跟屋里边儿的阿姨进行沟通，量身定制。我们两个人要了一斤羊肉，纯羊肉是80一斤。分了两碗。