火候也拿捏得刚好，炖得够久却没把鱼肉炖散，配菜里的豆腐、粉条也吸足了鲜味，一口鱼一口饼，暖乎乎的特别下饭，吃完还忍不住想舔舔嘴唇，妥妥的家常美味！

值得吃，味道非常好，凉菜也好吃

这锅铁锅炖鱼太入味了！新鲜的鱼肉吸满了酱香汤汁，咬一口细嫩不柴，连鱼皮都带着焦香的韧劲。锅底的玉米饼子更是灵魂，一面浸满汤汁软乎乎，一面贴锅的部分带着脆边，蘸着汤吃特别香。