位于观音桥建新市场内的王氏啤酒烤鸭，是一家零售店，没有堂食，只能打包和外卖。老板在这里现烤现卖，香气扑鼻，十分诱人。刚烤出的鸭子，热气腾腾，黄金灿灿，色泽亮丽，看着流油的表皮，真的想马上啃一口。鸭皮香酥益口，鸭肉嫩软鲜香，一点都不粉，好吃。