这一轮又是好几次没写了，胖姐的店我去的次数太多了，每次都写总有种刷评论的感觉，后来就攒一段时间再写一下。 葱煎豆腐在这个时间段更为好吃，胖姐为了保证安全，豆腐都是点了再去买新鲜的，天热最怕豆腐发酸，好在胖姐这一直有质量保证，这个菜配白酒啤酒都是好东西，特别值得一吃。 鱼最近品质变好了市场里的鮰鱼最近没再有土腥味了，这个菜过年前后的货有点土味我后来点的就少了，现在恢复了状态我便又点了起来。 大盘鸡是我最近的最爱，浓香入味有吃头，很棒。

胖姐店年前休息的早，那会我还没忙完，没赶上最后一轮营业，过年里这么长时间可让我好等，听闻胖姐已经休息完回来继续营业就赶紧去了两次。 大盘鸡 写过很多次了，当天去的时候每桌都点了一份，整鸡用完了，胖姐跟我商量整鸡没了，用鸡腿做可好？那我还占便宜了呢哈哈哈，所以这份独一无二的鸡腿版的大盘鸡就上来了，要了少辣版的，香菇土豆也做的浸满了滋味，麻辣鲜香烫，香的让人流连忘返。 鸡丝黑粉皮 同样也是我几乎每次必点的菜，鸡丝嫩的如云朵一般，调味蒜香葱香酸香，清爽又过瘾，下酒也下饭。 香肠 胖姐说年前做好的香肠也没来得及吃，所以来就送了碟，咸甜适口，肉质软嫩又有嚼头，很好吃。 烧肥肠 肥肠是鲜货还是冻货得看当天市场的供应情况，有时候运气好有鲜货，大部分情况都是冻货，好在处理的冻货肠也很好吃，配了尖椒和少部分辣椒提味，肠子处理的很干净，入口咀嚼韧弹感也不错，很下饭。 葱煎豆腐 这道菜是另外一个常来的食客的必点菜，像我们这些常去的食客，总能见到打个招呼，偶尔年前一次吃饭满员，反正也是常见，就拼了个桌，各自点了常吃的菜，这道菜便是那位朋友的必点菜，一吃果然不俗，豆腐是南豆腐，入口化成豆浆般的软嫩，表皮被炸的起了酥壳，调味极其简单，除了葱香便是简单的盐，极致的简单，也是极致的好吃。

这是一家看似普通，实则满是宝藏的小店，之所以说是小店，是因为这家店就是夫妻档，老板和老板娘是地道四川宜宾人，店里非常朴素，很有百年老店的味[呲牙]。 菜品种类不少，我们点了几个大家口中的美味菜品，无论是溜肥肠、鸡丝黑拉皮还是老板娘送的爽口小菜都非常美味，菜品里没有杂七杂八添加剂的味道，吃起来就是食材本真的味道，我还是蛮喜欢的，后面爸爸生日还专门点看外卖回来吃，爸爸妈妈也说很好吃!