不加辣油的豆腐脑咸滑，餷酥酥脆甜糯，两碗豆腐脑三个酥15元。就是酥对我个人而言有点偏油

到乾县这边参见婚礼，专门来尝尝乾县四宝之一的豆腐脑，位置很好找，就在县客运站这块，路边停车位停车也方便，早上来的人还挺多，直接按照一人两碗的标准要豆腐脑，一吃真的不错，辣椒很香，个人口味觉得有点咸，但是配上店家的油饼就正好了，两个是绝配，价格也实惠，来乾县一定尝尝

今天中午外出办事，天太热也没有什么胃口，恰好路过乾县，早有耳闻乾县四宝还是十分不错的。到县城的时候，刚好错过饭点，点了心心念念的豆腐脑，锅盔辣子和烙面，口味整体还是蛮好的，不是特别辣，服务也比较热情，价格还是很实惠的，作为小吃来说已经很不错了。