在成都面包节挖到佛山宝藏烘焙「喜乐烘焙」 「艾草豆乳米布丁大司康」「内容富翁」 咬下第一口就很棒~艾草的清香不是那种冲鼻的草本味，反而带着点蒸青团时飘出的温柔草香；豆乳馅是绵密的奶酪质地，微微甜却不齁；最妙的是中间藏着糯叽叽的米布丁，像在司康里埋了颗会拉丝的小炸弹!三种元素融合得刚刚好，没有哪一味抢戏，分量扎实，可能有140g左右。 麻薯球系列——解锁「复烤魔法」的快乐 买了两个麻薯球试水：**抹茶麻薯蛋**和**玫瑰红枣麻薯球**。当天在面包节店主推荐直接解冻啃，就吃了抹茶款，但可能没放常温够时长，抹茶味偏淡，倒是能吃出麻薯本身的Q弹，还有一丝若有若无的咸味（这个咸度加得很妙，中和了甜腻）。 重点夸夸**玫瑰红枣麻薯球**!回家后吃前用空气炸锅160℃复烤3分钟——哇哦!表皮微微脆，内里直接变身「糯叽叽梗啾啾」的魔法状态!玫瑰香混着红枣的甜香瞬间炸出来，麻薯拉扯间能拉出半透明的丝，咬开还能吃到红枣碎的颗粒感，咸甜交织的口感比直接吃更有层次。 龙井草莓米嘟——清爽但「没记忆点」 这个是酸甜口的软面包，龙井茶香很淡，草莓酱的酸度占了主导，吃起来像普通的果味面包，无功无过。 加了ktt，下次准备囤点麻薯蛋。

面包节买的几个，总体来说还可以的： 焙茶/抹茶麻薯球★★★★ 外皮带有轻微的韧性，内部湿润软糯。焙茶与抹茶的“苦浓”被很好地凸显出来，茶香醇厚甜度适中。 黑芝麻麻薯球★★★ 芝麻香气浓郁，微甜，更好地衬托了芝麻本身的坚果油脂香。 艾草豆乳米布丁大司康★★★ 艾草的清香与豆乳的温和相辅相成。米布丁的软糯感，让整体风味和谐。 玫瑰红枣碱水麻薯球★★ 有红枣粒，有点太甜了。 苹果酵液顺德牛乳燕麦吐司★★ 元素虽多，但融合得较为平淡。酵液的风味和牛乳的香醇不够突出，口感上未有惊喜。

上海面包节购入，没吃过的酵液风味，口感很糯很肉，好吃的。 「苹果酵液顺德牛乳燕麦吐司」[爱心][爱心][爱心][爱心] 蒸，不是软乎乎的酵吐，硬挺版，淡淡的果香味，包体很肉很糯，弹牙，胶质感弱一点，感觉含水量不高，苹果香气基本吃不出来，夹馅儿的牛乳燕麦奶香味十足，香气像儿时吃的奶黄包，燕麦不够Q如果换成Q弹的杂粮米，感觉口感会更丰富点。 「紫苏杏子姜酵液吐司」[爱心][爱心][爱心][爱心] 蒸，比苹果款略微再糯一点肉一点，紫苏风味明显，吃到杏干会偏甜，感觉有姜绒？紫苏，果香加上姜味，挺馥郁的，感觉像在吃香皂[笑脸]。