是老式的那种吃圆桌菜的酒家 有种90年代港片吃席即视感 有点心有炒菜 乳鸽肉嫩多汁 乳猪焦脆香酥 番茄牛尾煲炖的软烂入味 什锦时蔬炒虾仁清淡干净 甜品里的杨枝甘露是全程最佳 奶香浓郁 一点不酸 红豆甜汤也不错 里面加了芋头 甜度适中

[薄荷]环境：香港传统酒楼，吃饭的人很多，非常热闹，门口都有写定位人的名字，一看就很清楚。 [服务铃]服务：服务很热情，推荐菜品，会问到客人口味的喜好。 [米饭]口味：香港传统味道，整只烧鹅，香港烧鹅是香港著名的传统美食，烧鹅整体色泽金黄油亮，表皮光滑如镜，在灯光或阳光下会反射出诱人的光泽，鹅皮被烤得薄而脆，泛着微微的焦糖色，有些部分还会呈现出漂亮的红褐色，让人一看就食欲大增。

老饕们的饭局，每次的鱼都是三斤到七斤，抹盐清蒸，从沙皮的瓜子斑，吃到黄皮老虎斑，青衣，老鼠斑等等，鱼味在我的字典里，已经成为了最高规格的评判标准，这次卻有例外，为的就是前总厨的老板亲自下厨。 1.冰镇鲍鱼 竟然可以做到入味，而鲍鱼嫩滑无比 2. 啫啫老虎斑 竟然用真材实料的上汤，把鲜味注入，同时啫啫的火候也十分足够，又干又香 3.八宝鸭 从江浙上海吃到广东香港，没有吃到好吃的八宝鸭，这个八宝鸭改写了我的人生