鹤壁浚县南关【谷鹏麻鸭面】 从滑县到浚县的美食。 [薄荷]环境： 中午外面也可以做， 店内有四人台卡座比较多。 [服务铃]服务： 服务小姐姐比较细心， 挺周到的！ [米饭]口味：「麻鸭面」 味道有微辣，中辣，超级辣！ 一口肉，一口面，一口汤， 味道确实挺不错！

在大伾山景区附近，属于十分难得的好面馆了！

去大伾山旅游，中午饿了，在本地一家颇受欢迎的面馆品尝了一碗招牌麻鸭面，让我对这道看似寻常却内含丰富层次的面食有了全新的认识和体验。从外观上来看，麻鸭面色泽诱人，面条筋道有力，汤汁醇厚且略带油光，上面铺满了炖煮得恰到好处的麻鸭肉，还有翠绿的青菜点缀其间，整体视觉效果让人垂涎欲滴。再来说说口感，面条入口弹性十足，充分吸收了鸭汤的鲜美，每一口都饱含着麦香与汤底的交融。而麻鸭肉经过长时间慢炖，肉质酥烂而不失嚼劲，麻而不燥，透出一种独特的香麻味道，与鸭肉本身的醇厚鲜美相得益彰。汤头更是精华所在，醇厚而不腻，既有鸭肉的鲜香，又有花椒带来的微微麻感，让人回味无穷。此外，店家还巧妙地搭配了时令蔬菜，既平衡了口感，又增添了营养。