何为Savor法式小酒馆？Savor是一家摩登亚洲风和复古欧陆风情的融合法式餐厅。主厨Jay是曾在上海与多位外籍主厨工作超过12年的武汉厨师，醉心于法国自然酒法式餐食与酒水，是Savor的立业之本。 Savor并不愿一直被禁锢在“传统”里，主厨喜欢自己去采购，按照市场与季节，提供新鲜的，品质好的食材给客人，不断求新求变，摸索拓展做菜的边界，是Savor厨房做菜的信条，而把美好的食物记忆分享给客人 钟爱的小馆子，动物类脂肪和骨头制作的酱汁，地中海风味的香草和橄榄油，以及摩登的亚洲风味在味蕾上摇曳。一样的轻松愉悦，但是加入了主厨的丰富经历和对不同风土食材的探索。