Dayuan Xiaoliu Dumplings Restaurant (Dayuan Road Shop)
Dayuan Xiaoliu Dumplings Restaurant (Dayuan Road Shop)
Local Special Food ·
Qianshan, Anqing, Anhui
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炒面
馄饨
锅贴饺
肉丝面
茶叶蛋
牛肉面
大排
咸萝卜
煎饺
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大园小刘饺子馆在县城里算是比较老字号的早餐店了,早餐点来他家能看到非常火爆的景象,堂食客和外卖小哥穿梭不停,甚至店家忙不过来的时候大家都改为了自助模式。 他家的早餐种类有锅贴饺、炒面、馄炖、汤面、稀饭、豆浆等。 很多潜山人喜欢锅贴,最早的早餐店是用柴火炉子煎锅贴,现在都已经改为液化气灶了,大园小刘的锅贴饺子皮子软硬适中,作为老店煎饺的手艺是高超的,咬上一口,饺子中的汤汁和煎香在口中混杂四溢,那就是小时候的味道。锅贴配稀饭,稀饭配咸菜,他家的咸菜也是自家腌制的——雪菜和咸萝卜。 炒面也是他家的特色,比较推荐。 但是他家的汤面就一般了,家常款不足为奇。 做早点是个挺累人的行当,真正的起早贪黑甚至辛苦,潜山早餐的繁盛期应该是上世纪九十年代中期,那时如果早间出门大街小巷随处可见卖锅贴和炒面的早点摊,后来种种原因一直做早点的现在已经很少了,时间飞逝,大园小刘现在已是老刘了,大园小刘饺子店隐没在大园巷子里却立起了潜山早点届一座丰碑。
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他家的锅贴饺在潜山名气很响!很多在外工作者回家后,都会选择来他家吃个早点,回味一下正宗的潜山风味锅贴饺和炒面! 环境的话,比较简单朴素,每天来吃的食客络绎不绝,服务有时候也不太跟得上……吃的就是个口味~ 「锅贴饺」以前柴锅饺子的口感,小时候的味道!油香四溢,饺子皮一面煎的酥脆,没煎到的皮则软嫩可口,猪肉大葱的馅同样咸香软嫩,一口咬下去,口感丰富,味蕾风暴来袭。 「炒面」潜山的炒面选用的是细面,并且加上豆芽翻炒,口感与众不同,美味可口,值得一吃!
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Phone
+86 139 6581 5787
Address
Dayuan Road Yujing Mountain Road Intersection Northeast 40 Meters, Qianshan
Anqing
Anhui China
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