不记得什么时候把下梅林这家贵州菜馆加入了收藏夹，正好顺路，过来尝尝。 店不大，六张四人桌。下单后便听见厨房里锅灶忙活热火朝天，肯定都是现炒。 吃下来感觉是挺家常口味的贵州菜，在一众以bistro为主的贵州菜里属于接地气的。 - 「素酸汤」 酸汤够酸，撒了山胡椒，全素菜，白菜豆腐豆芽和番茄，非常开胃。 - 「怪噜饭」 虽然去过很多次贵州，怪噜饭还第一次吃。 微辣，配菜丰富，土豆丝、腊肉、豆芽为主，以及折耳根、豆子和葱花。 饭粒裹着油香，稍微粘了点，非干爽的类型。 - 「狼牙土豆」 狼牙土豆，软但不怎么面，感觉是云南叫水洋芋的品种，外皮不脆。 可以加折耳根，跟酸萝卜一起吃更有滋味。 - 「糟辣椒炒猪板筋」 我们备注了少盐，所以口味不重。猪板筋量足，味道也还可以，与糟辣椒、芹菜、葱和蒜叶一起爆炒。 糟辣椒少了点儿，缺些酸辣劲儿。 - 「白菜苔」 猪油爆炒菜苔，香喷喷，量很大。

每次想不到吃啥就会骑个小电驴来吃的贵州菜小馆子，怪噜饭炒地超级香超级有味道，好喜欢！！糟辣椒蛋炒饭也阔以，但是比不上怪噜饭～ 米皮的口感我也喜欢，调味也特别好！ 「酸汤猪脚」很开胃，吃了两次，但是猪脚会有点肥 贵州魔芋烧鸭的鸭肉特别入味好吃，但魔芋有点厚，不入味，下次考虑子姜烧鸭 夏天去还有素瓜汤，分量很大，妥妥减脂欺骗餐

[米饭]口味：非常好，来自五湖四海的我们在附近工作三天，吃了三顿，没有一道菜有雷，得到一致认可，连蔬菜都可以炒得很好吃。 [薄荷]环境：土菜馆小店，5-6张桌子，饭店完全坐满。 [服务铃]服务：很好哒 [糖果]性价比：极其高，中午三个人5-6道花了100多点，晚上5个人，好多菜，四五斤鱼，花了350块～