Ahong Restaurant

Ahong Restaurant

Food & Beverages Related · Liwan, Guangzhou, Guangdong

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.7
(8)
还可以吧,朋友聚餐,随便着了一家。但隔壁桌不知道是不是喝多了,一直往后甩鼻涕。恶心,然后换了坐位
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LB*****zz
Last year
我们广东人爱吃鱼,特别是顺德人,更是擅长一鱼多吃,不同部位有不同吃法 顺德蒸鱼讲究原汁原味,除了油、盐、姜、葱之外,基本不用其他佐料。但大凡顺德蒸鱼,鱼皮青里透亮,肉色洁白,润如白玉,细品之,集清、鲜、嫩、滑、香、甜等于一体,让人垂涎欲滴。 简单的清蒸,便是还原原始美味的好方法,夹起一块鱼骨、腩浓郁的豉汁浸入其中,味道更佳丰富~ 顺德鱼生不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味,顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝……因此顺德鱼生的食法十分讲究~魚生十分清爽[调皮]
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点**
Last year
讲到食鱼,最出名就系顺德人将鱼吃出了千奇百怪的花样而公认好评的就是鱼生这种简单粗暴的吃法 这里的老板娘笑称:这就系顺德版的“捞河粉”(鱼生)啦每次夹一块的份量,一捞一扮就刚刚好 可以按照个人喜好适当加入洋葱、蒜片、姜、柠檬草最后淋上香油、盐等调味“捞起捞起,风生水起” 相对起普通的鲩鱼,这里的鱼肉口感更加感脆爽清甜,入口滑嫩,满口溢香!无论你吃多少,都不会觉得腻,口感发挥到极致,越吃越爱吃! 每一片鱼生厚薄均匀,爽口Q弹,还有鲜甜口味,口感柔韧!真想一扫而光~
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点**
Last year

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