胖哥现在换了新的门头了，再一个呢他的营业时间跨度是比较长的，选的碱面，牛肉，微辣的组合，一碗面20元价格，挺大一碗的，面条属于那种比较湿润的那种。牛肉块还是比较厚实可口的，越咀嚼越香甜可口的，咸菜豆角也算有特色的，咸咸脆脆的，还比较可口的。外面店内都带有座位的，还是蛮方便的。

总是刷到推荐这家炒面 今天正好来青山有事 在这家店附近 过来尝尝 晚上八点多 门口摆着几张座椅 只剩一张了 声音是真的好 点了个小份 两个人吃刚刚好 一个人吃不完 分量很足 点的瘦肉肥肠 肥肠吸的蛮干净 里面的油也刮得很干净 肉丝腌制过 吃起来很嫩 总结炒面真的好吃 值得再来一次

风很大！但是体验感非常非常一般！环境很一般！先不谈味道 毕竟千人千味！但我点了一碗猪肝鸡蛋炒面，15一碗，分量和价格还行！但是吃出两根头发！真的很倒胃口！再一个味道真的很一般很一般！鸡蛋都炒糊了！青山的吃炒面还是去文记吃吧！！