味在老街坊的创立人东哥，出生在一个四线城市的小镇上，15年来一直专注火锅，东哥是个老师傅，累积2500次的炒料经验，对于锅底的理解源自于对火锅的热爱。 东哥的锅底是自己现炒的，食材是亲自挑选的，就是想把实惠、干净、好吃的火锅理念带给消费者，所以门店从开业至今，来的都是回头客。 门店的装修风格非常符合“老街坊”的特色，接地气又怀旧，菜品新鲜好吃不贵，真正做身边老街坊爱吃的火锅。