Xizuo Fujian Assembly Hall (Hangzhou GT Land Plaza Branch)

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About

「席作·福建会馆」系上食膳美旗下「左稻·水系料理」「CHIC1699远洋私厨」「岚第·岁飨食单」「叁楼伴·金锅海鲜」后, 于沪上诚心而作的闽地人文饮宴品牌 取材闽地山海各路,融合当代料理审美, 千里江山,入席为敬。以味觉领略河海与山川,用艺术表达故乡与他乡。 怀此使命,我们将上海席作新天地店铭以「福建会馆」。以传承致敬传统,以灵感致意创新。所谓「席作」,便是在尊重食物自然味相的前提下, 对烹饪理念和食物美学的极致追求。

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Ratings & Reviews

4.9
(1,459)
福建菜的天花板。然后的话特别好吃,然后特别是那个福鼎芋头。简直是冰淇淋口感,然后小宝宝的话,也有儿童餐是送的,很贴心,宝宝吃精光。然后,我们没有点很硬的菜,因为中午不太饿,下回准备试试他的那个膏蟹蒸糯米。装修特别的好,在58层景观一览无余。如果晚上去,景色应该更美,紧挨着钱塘江
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乐宝******03
4 months ago
菜很不错,环境也很不错,下次还会来吃的
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米勒**15
4 months ago
杭州最具性价比的景观高端餐厅-黑珍珠一钻的 席作福建会馆! 位于寸土寸金的杭州钱江新城 高德置地广场顶楼58层。环境高端大气,粗中有细,菜品也是精致美味,每一道都做出了菜品本身的鲜味,外加一点自己的特色。螃蟹加了很多姜丝焗了一下,很香很入味;餐前水果好像是李子浸泡了话梅,口感爽滑,回味很浓;沙茶酱啫澳洲牛小排,搭配了大蒜和洋葱,同样也是吃出本味的同时很入味又Q弹;九层塔啫大红管就是啫啫鱿鱼,刚上来的时候很嫩,很滑,很入味,放了一会儿,因为砂锅很热,少许有点老了,这道菜必须吃得快;炒米粉很有特色,里面有生蚝和虾仁,搭配的葱段也不知道是蒜段,口味比较独特,富有层次。餐后还送了甜品和水果品质都很赞。 服务人员服务非常细致到位,看得出是培训了很久,说话点菜都是弯着腰,些许日式风格。关键服务员还很美,让人很是赏心悦目。 总之全满分,虽然不便宜,但绝对物超所值,下次还会带朋友过来。
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食神***射手
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
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