Azhimian (The Mixc Mall Branch)

Azhimian (The Mixc Mall Branch)

Chinese Food Restaurant · Shushan, Hefei, Anhui

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制面这件事,太普通。付出10倍于他人的努力,才能比别人“好吃一点”。面粉好一点,料讲究一点,设备先进一点,口感筋一点,汤好喝一点……每个环节抵达极致,将无数的“一点”汇集一起,带来“质的改变”。 「啊制面」的创始人团队为这“一碗大制作”走到一起,开启“跨界合作”,访遍全球,甄选优质的用料与工艺,采用近乎苛刻的食材控制与精准的发酵技术,只为顾客尝到「啊制面」时,发出的一句由衷赞叹。 我们相信,制面不仅是技术,也是艺术。一碗好吃的面能给人带来温暖和幸福,我们用心对待每一次制面,期望将愉悦的风味传递给每一位顾客。

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