祺聚德，寓意着吉祥与团聚。它的诞生，源于对顺德传统美食的深深眷恋与对创新的不懈追求。在这里，每一道菜都是对顺德经典的重新诠释，每一口汤都是对原汁原味的极致追求。 在传承经典的同时，祺聚德不断创新。汲取中华各大菜系之精华，借鉴西方美食所长，以“敢为天下先”的精神，打破传统框架，不断开发新菜品。坚守原汁原味的宗旨，注重食材的新鲜与天然，让每一道菜品都保留着 功夫生炒鱼片，鱼片薄如蝉翼，入口即化，仿佛带着珠江的鲜甜；招牌南乳骨，经过秘制调料的腌制，酥烂入味，吃上一口，满齿留香；顺德小炒皇、顺德盆菜……这些耳熟能详的菜品便仿佛听到了岭南的风声水语！