朋友约了来这里吃饭，我们几个人都是第一次去，总体感觉还是很不错的，店里装修的比较特色，一楼大厅，二楼都是包厢，我们过去的时候一楼都坐满了，客家菜必吃的几道菜我们都点了，极力推荐客家干蒸鸡还有爆炒九门头，鸭肉汤的味道也很好[强][强][强]

福州的崇三楼体验过多家多次，居然给我的感觉都没这家有好感。首先环境上非常惊艳，装修风格很有巧思，高屋建瓴，流水潺潺，错落有致的布局，非常典雅，质朴。 醉爱脱骨肉：用辣子鸡的方式做脱骨肉还是第一次体验，相当惊喜，实际上没有那么辣，多重香料包围下的脱骨肉鲜嫩程度保持的非常好。必点。 豆腐：豆味香就非常浓郁，口感一流，调味的酱料在持续加热的作用下，鲜香味保持很久。 米粉：做为主食非常合适，不硬不烂，调味咸鲜，粉的品质很好。 九门头：牛身上最脆最嫩的九个部位用这种方式呈现，很特别，很出彩。强烈推荐。 土猪肉汤：猪肉品质没的说，选的部位也讲究，汤头清甜，没任何腥味。招牌菜就是招牌菜。必点。 总结：非常惊喜的老店新印象，强烈推荐。