真诚想请问下这家馆子的厨子 这个干烧大鲫鱼为什么要把鱼炸的这么油腻 川菜的干烧讲求就是肉细嫩鲜香 肉末干酥 首先你们这个鱼炸的非常透了 还是一股子土腥味 卖119一份的鲫鱼我觉得起码选鱼要选好一点吧 ？如果大鲫鱼土腥味非常重那就不要做大鲫鱼了 做小鲫鱼不好吗？外面炒得肉末我以为我在吃鸡米芽菜…新派川菜不是让你把师傅教的全忘了吧 真的非常不好吃 油腻 吃不出鱼的鲜嫩 你们用油炸的手法处理这个鲫鱼 我只能认为不是新鲜现杀 真的太难吃了 太难吃了 太难吃了 一份119的鲫鱼做成这样[疑问]

菜品种类很多，适合朋友一起聚会，聚餐，菜品很丰富，食材也很新鲜，就在培丰路很好找，跟着导航就可以找到，推荐他家的哇和泡笋，味道非常的不错，就是停车不好停，其他的都很棒，性价比很高，总体体验非常不错，好评[点赞][点赞][惊叹][惊叹]

[薄荷]环境：真的很好，大堂经理帮忙留了一间视野最好的包间，而且所有楼梯，包厢内地面都很干净，光洁如新，不像有些馆子地面油腻油腻的。这里完全没有这种困扰，nice[点赞]。 [米饭]口味：家人对菜品都比较满意，而且厨师👨🏻‍🍳水平感觉还是相当不错的。比较推荐的菜是「蒸蒸日上」「江团鱼（2斤）」「白灼菜心」「北京烤鸭」「孜然扇子骨」，这几个菜都特别推荐，都很有水准，大家放心点。 [服务铃]服务：特别特别好，比如我们预定包间，他家会提前跟你确认好菜品和事项，并且头一天再打电话来确定第二天上菜时间。而且大堂经理也很专业，负责，服务员也很麻利。 [糖果]性价比：还可以的，反正一分钱一分货哈。 全五星好评给你家了[点赞]建议商家偶尔再出点优惠活动就更好了。