大冬天想起来茶叶城旁边有一家碳炉老火锅。工作日晚上驱车过来的，旁边路在修，稍微有一点绕，停车方便，工作日晚上人也不多。碳炉一烘，氛围感就出来了。先试水点了几个特色菜，发现味道不错后又加了菜。上菜速度很快，菜品新鲜程度也不错。推荐带皮牛肉，腰片，虾滑藕片，肥肠结。没有脏器味道，肥肠结煮久入味了很好吃。

如图一，动力是炭火的老火锅。菜品种类不少，好几个卤好的菜是特色。锅底巨油。图二能看到下进去的牛丸立刻就结了一层油壳。黑豆花和牛肉好吃。图三的酸奶麻花很好吃，炸的刚刚好。 其实本来评分能再高点，但我们四个人吃了五百，商家也没啥活动，我感觉性价比有点低了。

锅底很浓郁全都是油，工作日中午过去吃的没有排队，上菜很快，工作人员服务态度也好，小料台东西很足，强推带皮牛肉，黑豆花，藕片虾滑还有冰豆花（解辣），下次再去尝尝他们家其他的菜，冬天吃炭火火锅暖洋洋的很舒服，下次太气再冷一点可以再去吃一次。