江上渝本着不改变味道，把纯正的重庆火锅平移至全国的经营理念，立志做良心企业，创百年门店。 我们聘请了国内知名设计师，采用赛博朋克＋工业风＋市井风相结合的装修风格，斥巨资装修，打造全新品牌形象，赋予重庆老火锅新的灵魂，致力引领火锅新势力。 4万多平方的专业底料加工厂+200平方冻库+菜品底料从重庆直飞深圳，强大的供应链提供新鲜原生态的食材。灵魂是锅底，为此我们选用广西九万山国家级自然保护区的山泉水，结合纯正的火锅底料，为您提供味觉盛宴。