地道大排档,物美价廉
「砂锅啫鸭仔」很奇特的食材,先说口味,区别于传统的啫啫煲,这个加入了辣椒丝和蒜末,提香去腥的效果很好。食材来说这么小的鸭基本骨头都是可以直接嚼碎的,口感很软肉质也很嫩,和煲接触多的地方还有很迷人的焦香味,一个人吃了一份也不会太腻
「酱爆鱿鱼须」鱿鱼须的口感不错,弹嫩。青红椒丝和葱的味道很提味,大量的蒜末在糖的作用下裹在鱿鱼须上
「煎马头鱼」煎的非常到位,外层很酥脆,外壳配上豆豉碎做的汁很提味很香
「炒通菜」分量贼大,很嫩,锅气十足,虾酱味道很足
「鸡蛋炒面」河粉卖光之后的备选,出乎意料的顶级,入口第一感觉就是油润和浓郁的鸡蛋香气,每一口都很丝滑,锅气十足,虽然是挂面,但却依然是我心目中的顶级炒面
这么多菜才140多文,除了位置露天菜场味道比较大,属于我一定会再来的店