机缘巧合,和木开到了清朝北兵马司将军府旧址。在南锣鼓巷闹市中,我们致力为五湖四海的人们带来高规格的品质中餐,推崇中国饮食文化,弘扬东方之美。—和木创始人·楊占勝 和木THE HOME·四合院,是一家预订制私厨餐厅,主营精致中餐,采用中餐最高礼仪-国宴位上菜的用餐形式,带给食客尊贵的用餐体验。“不时不食”中国饮食理念,突出食材的本味,使用时令食材,五味调和均衡。 以中国传统烹饪技法为基础,结合现代创新烹饪技法,根据四季的轮转,应季推出时令菜单;在特殊节日推出限定菜单;跟随中国二十四节气的变化,应时举办节气饮食主题活动;为每位高追求食客提供私人定制菜单专属服务。
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