臭豆腐夹饼是常山在外游子特有的乡愁。县城好吃的一共两家，一家在城南，一家在大街上。夹饼配上臭豆腐和油煎裹，再来一勺带着蒜末的常山鲜辣椒酱，又香又臭，热辣滚烫。来的时候店里人不多，老板娘还很客气，分量一人吃正好！

乘着在旁边饭店吃饭，过来买了两个大的饼，一个辣的一个不辣的，都是梅干菜馅的，好吃，但不值得特别过来买。 另外还有种小的饼，得等就买了……

在衢州常山！吃到了人生最好吃的烤饼！！ 衢州真的是烤饼之城，不管哪个地方都是遍地的烤饼店，常山这家烤饼！好绝！第一次吃这么薄的！ 又薄又脆超级香啊 好好吃！！！臭豆腐烤饼也是一绝，真的很好吃，喜欢重口味的有福了，我超爱