植根十里洋场烟火地，构筑起一隅东方清逸。梅花境，取主理人姓氏，结合梅花傲骨，在浮躁餐饮世界里，传递中华美食文化。意致东方，食致本味。飨食雅宴际会山海至真，棠席臻馔得赏自然至味，食本味方得至欢。 取材视野放眼寰宇塔尖产区，倾注四海菜系创意，带来海派融合飨宴。陈年花雕膏蟹醉鹅肝，大胆搭配带来独树一帜食蟹体验；翡翠柠味小牛肉，颜值口味皆是上等享受。黑松露稻草肉烧鲍鱼，味蕾之上让传统与现代碰撞。 明暗相间的梅元素引人入境，简素清雅的宋意蕴让人流连，以无胜有的留白手法带来无尽遐想。国宝级文物《清明上河图》，以动态风姿在墙壁徐徐展开。跳脱出功利性语境，以餐饮空间承载博大文化，于浮世构筑起精神家园。