Bingye Gold Medal Zezebao (Changgang Branch)
Bingye Gold Medal Zezebao (Changgang Branch)
Chinese Food Restaurant · Haizhu, Guangzhou, Guangdong
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炳爷啫啫煲一场火与砂锅的较量一场鲜与食材的盛宴在广东老饕中八十年代的广州街头师傅把新鲜食材依次置于砂锅中猛火焖焗酱汁与食材在砂锅里肆意狂欢发出“啫啫”声老广将之称为“有镬气” 为了这口“煲”专程探访研究拥有百年砂锅器皿制作工艺的手艺人300度耐高温，不串味的同时提升风味 采用广东传统的九江双蒸酒在猛火啫煲时瞬间激活食物灵魂炳爷将火玩得出神入化恰当时机，将这场火的盛宴推向高潮趁激情仍在，上桌开煲，这也是食客与炳爷啫啫煲舌尖上的狂欢
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Ratings & Reviews
很好吃的啫啫煲，吃过两三次，试了挺多不同的煲，味道都不错
More交通很方便，离地铁口很近，上楼在3楼，口味很好吃，很入味，服务态度不得不说真实，棒棒哒，来的时候一定要先注册个会员，好实惠好实惠，海鲜煲只要28.5元，里面有鱿鱼还有贝壳还有虾，分量很足。虾酱青菜也很好吃。
More鱼很嫩，菜很新鲜，非常有锅气！环境舒适，清静，空调冷气十足.最重要的是工作人员态度非常好，会详细介绍菜品，也会提醒不用点太多。体验非常好 有下次！
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