“李宝器椒麻鱼”是重庆八面福品牌管理有限公司的火锅品牌之一，自成立以来，在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融研发、加盟、天然原材料基地、底料生产厂房等多元化于一体，致力于弘扬山城味道。 结合“现炒，闻香，食鲜，味远”品牌理念，秘制现炒二十余种配料，以秘烹鱼肉滑嫩，彷如白玉，香味浓郁、肉质鲜嫩、汤红色亮、麻辣不燥、绿色营养等特点，推出生态直捞鱼火锅和明厨亮灶现场DIY，带给顾客多重感受 李宝器麻椒鱼以“麻辣鲜香”闻名于重庆的大街小巷，有四大特色:现场炒制，新鲜锅底看得见；新鲜麻椒特有调料味；鲜嫩可口，新鲜现杀活鱼；不一样的蘸碟，不一样的口味。是家庭用餐，朋友聚会，商务宴请的理想之地！