中午打边炉，搞翻斤嫩肉先了，49蚊一斤算便了，沙园最便了似。叫老细切薄d打煲。老细话翻去搞d生粉花生油捞翻2分钟，没捞了系。食落d牛肉无乜肉味，口感还好，唔够隔离个档嚟了。

江南西附近找到这家牛肉店，对比了一下，还是它性价比高。我来这买过几次，做过火锅和炒，肉质都很不错。老板刀工OK，基本能照着牛肉纹路切，买过的雪花和吊龙，新鲜份量足，质感滑嫩，牛筋丸弹口，没有存放很久的冰箱味和香精味。

位于沙园市口，这间新开的潮汕牛肉店，档主原是西华街的胜龙牛肉档主来的，现在新开张嫩肉49元一斤，价钱都好实在，牛肉都新鲜，多了牛肠，牛肚，牛舌，牛肉丸，基本同其他牛肉档区别不大，早上买会多点选择，切片就要讲清楚不然会切得厚了。