[薄荷]环境：在商业大楼里的，餐厅不大，座位紧凑，干干净净灯光暗暗的很舒服； [服务铃]服务：很棒，亲切友好； [米饭]口味：吃过的烧鸟里这家口味算不错的，特别喜欢荔枝卷，薄薄猪肉片包裹整颗荔枝肉，入口焦香脆咬下去荔枝爆汁鲜甜，接连点了好几串；highball的基酒威士忌是店里自己调的，喝起来也是很特别； [糖果]性价比：稍稍偏贵，但整体满意。

日式焼きとん专门店 专注炭火与豚肉的和解艺术 ━━━━━━━━━━━━ ▪️ 西班牙黑豚三部曲 肩肉串｜油脂如雪花落在赤陶烤网 猪颈肉｜弹牙质地碰撞秘传酱汁 颈骨边｜软骨在齿间演奏咔哧响板 ▪️ 内脏爱好者特选 猪肝串｜外层焦脆裹着粉糯内心 猪心串｜肌理分明的弹嫩质感 猪腰子｜炭香巧妙驯服野性气息 ▪️ 蔬菜与豚的协奏曲 蒜芯猪肉卷｜嫩茎穿透肉脂清香 紫苏猪肉卷｜草本气息萦绕舌尖 秋葵猪肉卷｜黏液化作天然芡汁 ▪️ 深夜慰藉三件套 鸡翼串｜薄脆焦皮锁住滚烫肉汁 鸡脾菇串｜厚切菇伞饱吸炭火香 焦糖玉子烧｜蛋液凝成琥珀色云朵 ▪️ 意料之外的默契 刺身盛｜三文鱼腩×帆立贝刺身 港式鸡蛋仔｜格纹里藏着炼奶

想食串烧，朋友介绍了尖沙咀这间店舖，以豚肉串烧为主题 首先是蒜子蕃茄沙律打开味蕾，清新香甜的蕃茄，加上日本醋及蒜子，非常醒胃 刺身盛，新鲜的三文鱼，油甘鱼，赤虾及带子，很鲜甜，海胆加紫菜及青瓜，鲜甜爽口 烟熏猪腩，猪腩肉肥瘦适中，肉质保持鲜嫩，烟熏味香浓，外面少少脆口 牛油果伴芝士，香浓软绵绵的牛油果配芝士，上面铺满木鱼丝，味道很夹 原条鱿鱼筒，烧得刚刚好，肥大肉厚，非常弹牙，新鲜好味 味噌煮，淋甜的萝卜同油扬吸了香浓的味噌汤，好好味 美味的串烧 ～啖啖肉的上等猪脷串，美味爽口的猪小肠串及猪肚串，香喷喷，好好味 ～林檎红姜猪肉卷，豚肉包住苹果串烧，加埋红姜酱，清甜可口，没有油腻感 ～豚肉猪脑卷，外面香，内里软，口感很好，好特别 ～花生苗卷，原来花生苗是这样清甜爽口，好好味 配埋微酸的乳酪味气酒及香甜的巨峰梳打，还有不可少的烧菠萝甜品，边饮边食，非常满足