Zhou Baifu Shougongfen (Yajing Garden Shop)
Zhou Baifu Shougongfen (Yajing Garden Shop)
Food & Beverages Related ·
Yuexiu, Guangzhou, Guangdong
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DIANPING
(68)
3.8
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Dianping
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Dianping
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Ratings & Reviews
猪肉柴,味道差,10 元汤,只有骨头,臭豆腐很硬,态度恶劣,环境差,垃圾店。。谁吃谁踩雷。
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这里环境很好,服务态度也很好,这里的服务态度素质也很好,这里的茶位费也不贵,只需六元一位,但这里呢,最差的其实差一点,就环境空调呢,还不够凉,如果是烤和热的人,可以去推荐店试一下这个家店,我就值得推荐的原因是觉得茶位费不贵
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令人失望,想吃到家乡味长沙米粉的长沙人,可以划走。 本来以为是杨裕兴系,结果和深圳「家家长沙米粉(赛格店)」一个水平… 如果以长沙的水平来评判,在我看来,不及格。 点餐时就被告知没有炒码米粉,只有煨码。当时我就在想,煨码可比炒码看技术(本地人可以类比烧腊里的白切鸡),那我等下看看什么水平。 于是点了一碗「原汤肉丝」粉。 以下评判标准只对标长沙。 首先,汤底很薄。不知道汤底用的是不是筒子骨炖汤,猪油味也没有。这种情况就容易出现:汤底肉味不足,但粉味有余(广州的pho也有类似情况)。问了下店员,是不是默认不加猪油。店员说不可能没有,只有可能没放多少。行吧,就当减肥了。 其次,米粉很薄很软,按道理手工粉应该有嚼劲,会稍微厚一点。但这家米粉的出品,像pho… 第三,配菜的油渣有蛤味了… 少数能及格的,是煨码肉丝、配菜剁辣椒和配菜榨菜丝(严格一点,榨菜丝里的豆豉,可能也不及格…) 不死心加了一份「葱油粑粑」,现炸的,但也很毁灭。能感觉出来油不新鲜,面粉挺厚的,吃起来不像葱油粑粑,更像武汉的炸面窝。 [服务铃]服务: 收银蛮屌的,这个态度你在湖南我无话可说,因为湖南服务业楼来别相。但是在广州还能这样,我也是挺震惊的。
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Good to Know
Free Wi-Fi
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High Chairs
Large Tables
Private Rooms
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Portable Charger
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
9:00
PM
Closed Now
Phone
+86 188 1890 0501
Address
Shuiyin Road No.29, Yuexiu
Guangzhou
Guangdong China
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