西安市 🥂环境：莲湖区土门坊9号(开远门地铁站B西南口步行490米)，比较隐蔽，在转角的台阶上的馆子，面馆不大，基本西府的臊子面、削筋面、擀面皮的都有，晚上应该还卖烧烤，最特别的是他家有卖西府的羊肉泡。 💰性价比：臊子干拌小碗11元，价格不贵，份量也不错。 🍜口味：面条很劲道，味道很西府，肉臊子素臊子给的很扎实，有机会来尝尝西府羊肉泡。

[薄荷]环境：在莲湖市民中心对面，不太好停车，街边店铺，没有什么装修，里面大概 10 张桌子， 可以坐外面。 [米饭]口味：西府泡馍没吃过，第一次尝试，挺老板说是岐山一带的吃法，馍类似锅盔，不用自己掰馍，切成条，放在羊肉汤里冒一下，配菜有羊肉，羊杂，豆腐，葱花，麻花，每碗自带一个麻花。羊肉没有膻味，整体比较清淡，类似水煮羊肉，不像东府水盆调料重，也没西安泡馍油那么重，整体不错。他家还有面条，看着是比较正宗的西府面条，下次来尝尝。普通好像是22 一碗，按照肉量来说性价比可以

非常好吃，老顾客了，老板人很好，菜品没得说，吃过很多次，我觉得这算是莲湖区最好吃的烧烤了，绝对不会踩雷，牛筋必须品，蛋炒饭也非常不错，快冲！！！