今音，辞典上被解释为“现代语言”。尝试用“现代”的语言去诠释美食，追求营造“现代”的人喜爱的空间。基于“炭烧”这一原始烹饪，却不愿被单一的业态所束缚。 菜品以炭烤类和酒肴类为主，还有隔壁暖岸的刺身寿司等，酒肴类菜品多为原创，适合配酒。酒水种类丰富，除了清酒、果酒、葡萄酒、精酿等，还有一个日本烧酎专柜，以鸡尾酒和杯售形式提供烧酎。 店内冷暗色调，夜店风沉浸感，以板前位和卡座为主。板前11席、卡座 13席，包场开Party10,000~。