看的推荐来的这家店，食材都很不错，肉很新鲜，牛肉丸子自制的也很好吃，但是不知道为什么整体火锅味道一般呢，麻酱确实很厚，但是不香。肉一定要注意别煮老了，会柴，他们家蔬菜半自助。还有酸梅汤赠送。虾滑我必须夸一下，真材实料，基本都是虾。个人口味吧，我觉得中规中矩一般般

这家老北京火锅太地道了！铜锅炭火一上，芝麻酱香、麻椒香瞬间弥漫整个屋子。手切羊肉纹理清晰，薄厚均匀，在清汤锅里涮几秒，蘸上二八酱，搭配韭菜花、腐乳，鲜香四溢。爆肚脆嫩弹牙，配上秘制调料，口感绝佳。糖蒜酸甜解腻，芝麻烧饼外酥里香。店里满满的京味儿装修，服务员热情又接地气，完全吃出了老北京的烟火气，下次还带朋友来！

就太好了朋友们，这肉绝了咋这么嫩，有免费的青菜和面，都来吃。就是麻将有点咸，调的时候不要再放咸味了