原來九龍城除咗食泰國菜🥢之外都開咗好多不同款式嘅美食😋今次同朋友來了福佬村道潮薈館，主打新派潮州菜🥳 🦐🫕鮮蝦砂鍋粥(例牌) 非常濃味的砂鍋粥，配上方魚乾，隻隻鮮海 蝦，粥味鮮甜 🥢鹵水鹅肉拼 鹵水鵝片味道剛好吾會太咸，肉質軟淋，潮州款式配鹵水蛋，香腸及鹵豆腐 🥢椒鹽白鱔片 鱔片很彈牙，魚片鮮美，椒鹽炸脆炸，份量都多 🌟有茶位和加一服務費，不過都好抵食

📍 九龍城人氣潮州菜館 「潮薈館」：平日都人滿為患🤯 最近去咗九龍城、平日都一樣爆場嘅「潮薈館」，果然名不虛傳，食物高水準，難怪咁受歡迎！ > 🤤 必食推介 * 1. 經典鹵水：鹵水掌翼 * 潮州菜嘅靈魂！掌翼炆得夠入味，肉質軟糯，鹵水汁濃郁帶甜，用嚟送飯或者做餐前小食都一流！ * 2. 惹味海鮮：豉汁蒸白鱔 * 白鱔蒸得啱啱好，肉質肥美滑嫩，魚油香氣四溢。配上香濃嘅豉汁，味道鹹香惹味，係一道超好嘅下飯菜！ * 3. 暖胃精華：蠔仔砂鍋粥 * 呢種天氣必點！粥底綿密，粒粒分明，充滿柴魚肉碎嘅鮮香，蠔仔飽滿但份量十足，每啖都食到鮮甜！ * 4. 驚喜小炒：菠蘿咕嚕肉 ($128) 佢哋嘅咕嚕肉做得好出色！酸甜汁調配得好平衡，唔會過酸，肉塊炸得酥脆，外層薄身，內裡juicy，酸甜開胃，連菠蘿都好好食！ 潮薈館 九龍城福佬村道62-64號福聯大樓地下B號舖 #九龍城美食 #潮州菜 #潮薈館 #香港美食 #KowloonCity #潮式風味 #鹵水 #蠔仔粥 #菠蘿咕嚕肉 #鹵水掌翼

这间位于九龙城的【潮荟馆】，主打潮州菜，其中卤水鹅、咸鸡等都是其招牌菜。另外还有多款特色小炒、炸物等，价钱合理，份量十足。 卤水鹅拼盘 卤水鹅十分入味，鹅肉有弹性，另外还有红肠、腩肉不油腻而且爽口、豆腐香滑。 椒盐豆腐 豆腐炸至金黄香脆，外脆内嫩滑，一口一粒。 潮阳梅膏骨 排骨每粒都沾满了酱汁，梅膏酱酸甜开胃，即叫即做，新鲜热辣，而且表面带脆，肉质嫩腍。 潮州炒河粉 河粉炒至爽口，有虾仁、肉丝、豆腐等，十分干爽但不糊口。