尝过无数涮肉，还是这家老北京铜锅最正宗！黄瓜条嫩，嫩肩肉香，爱了爱了。冬天小店不够坐了，可以去总店吃，就隔几步。老板非常热情，海底捞般的服务。还会帮忙调正宗麻酱，一口回到胡同里。就在妇幼对面，非常方便

只能说各方面都是还可以，环境勉强可以，绝对不是干净清爽，人多不是理由，毕竟北方的我见过比这人多但环境比这好，服务比这好，食材比这好，价钱比这远低的店。我承认福州饭店整体就是比北方贵许多。所以评分我给的也是符合预期。福州这种铜锅涮肉的店就不多，但吃的人不少，说明还是有受众的，口味在福州也够用了，毕竟这边没有竞争和要求。入冬了，就想吃一锅涮羊肉暖暖，来吃一顿还是可以的，性价比在福州也是中游。四个男生人均160不算酒，吃的也不算饱😂😂😂。

冬天吃火锅必须是铜锅吃牛羊肉才爽