又是隔了好久才过来评价。一出手就是极少给出的五分评价。
这家是老门西的店,朋友引荐。果然别具一格。
装饰古朴,有特色。庭院私房菜,进去曲径通幽,私密性极高。无人带领压根找不到包间。
房间很大,也是古朴的装饰。服务员礼貌热情,有条不紊。
菜品是淮扬菜融合了一些地方特色。清淡,但非常可口。吃完也没有肥腻感觉。
「泉水肥肠」很惊艳的一道菜。平素不喜肥肠,因为很腻。他家的里面清洗得很干净,加了清水煮,清淡爽口,吃的停不下来。
火腿蒸白鱼 火腿的香气浸入鱼片🀄️,很特别。
粉丝扇贝 又是很清爽的一道菜,海鲜很新鲜。入口即化。
红烧肉 据说也是侯家帮徒弟所作。肥而不腻,很见功底。
萝卜丝乌子 这是苏北菜,厨师用了菜油。我记得老爸以前用猪油,汤汁雪白,和这家有差异,唯一我觉得有点遗憾的菜。
茶水和水果也极好,宾主尽欢。预订了过年期间的两场家宴。非常推荐[强][强][强][强]
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