香到吮指！《巴蜀王氏現撈》必試✨ 作為一枚資深的滷味發燒友，平日走街串巷，就盼著能遇見一家真正合心意的滷味店。嘿，踏破鐵鞋無覓處，“巴蜀王氏現撈”可算被我挖到了，品完只想大呼：相逢恨晚呐！ 店門一推，馥郁醇厚的滷香撲鼻而來，直鑽心脾，瞬間就把肚裡的馋虫全勾了出來。那擺在櫥窗裡的鴨翅、鴨腳、鴨頭，個個油光水滑，色澤誘人得很，光瞧著就狂咽口水。 先說這鴨翅，肉質緊實彈牙，稍一用力咬下去，肉與骨頭利落地分離，藏在肉裡的滷汁“噗”地在口中綻放，鹹香中透出一絲微辣，香料的配比堪稱精妙，咂咂嘴，餘味竟還有清甜回甘。一口接一口，啃得那叫一個忘我，手指沾滿滷香，根本停不下來。 鴨腳更是軟糯 Q 彈的代表，表皮被滷得皺巴巴的，全是膠原蛋白。放進嘴裡，先是濃濃的滷香襲來，接著那軟嫩 Q 彈的口感迅速占據舌尖，就連骨頭都吸滿了滷汁，滋味十足。休閒時抱著一盒邊嗦邊追劇，幸福感直接拉滿。 重中之重得是鴨頭！老闆細心地切成半邊，腦花吸飽了滷汁，綿軟香嫩，舌尖輕輕一抿就化開了；鴨嘴、鴆腦殼啃著麻辣勁爽，嘴唇麻麻辣辣的，可越辣越上癆，根本捨不得放。 難得的是，他家堅持現撈現賣，新鮮度拉滿，吃得超安心。老闆和店員也都格外熱情，耐心根據顧客口味推薦。價格還十分親民，分量足得很，拿回家跟家人分享、或是當下酒菜都再合適不過。各位吃貨朋友們，別猶豫啦，快來嘗嘗，保證你一吃就愛上！