是我第一次吃到这种味道，这道菜有着前所未有的新鲜味，温润的甜味，让整盘菜更显出奥妙，过熟柿子自然朴实的甜味，跟蔬菜的味道十分搭配酸酸甜甜的，沾酱的辣味有点刺激而浓郁，这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富，能让辣酱的辣味相得益彰

用的油泼加豆腐，豆腐没啥味道，可能一起拌会比较好一点，油泼面劲道，中规中矩

去了N次 「岐山臊子汤面」哨子面跟在西安吃得味道很像，配料很全，最重要的是味道刚好 不会很咸 油泼面非常非常香，上面的配菜也很好吃，可以无限续面，相比于外卖，堂食更划算，而且有免费的粥，可以解辣，两次过去想喝水都没有了，店家服务有点跟不上