新京熹·北京涮肉火锅以京城文化为背景深挖，传承“老北京铜锅”文化底蕴，以宫廷手工掐丝珐琅景泰蓝铜锅为器具，焕发食客全新体验。 新京熹秉承“不只是涮羊肉”，在餐中融入国粹“京剧”元素，经原产地内蒙草原草饲羊肉手切为主，以应季时蔬，老北京麻酱和风味小吃延续传统的北京涮肉情景，让北京的烟火气重燃，新京熹更北京。 首店位于三里屯首开幸福广场，层高9米，经营面积1200平；一经推出市场，立即受到一致追捧！并在2021年陆续开始打造了北京CBD店、王府井银泰in88店、五棵松华熙店、南锣鼓巷店、成都SKP店...