生意蛮好的，甜皮鸭和各种卤菜凉拌菜味道都不错

之前看点评经常看到说固驿的甜皮鸭远超乐山，而且历史久远，一直很好奇到底好不得了，之前甚至都没有怎么听说过固驿这个地方[流汗] 今天机缘巧合下去到了固驿镇，带老年人河边喝个盖碗儿茶，顺道买了点儿卤菜熟食尝尝，确实有那么点儿小惊艳[点赞] 起初本想在菜市场门口那家甜皮鸭买来试试，可是老板态度实在太赶客就换了桥头一家摊贩买了半只～后来恰过街对面又看到了这家店，店面挺宽敞，刚好有个婆婆在我前面说是专门来买他家猪蹄子的很好吃，总共就剩了三个婆婆要了两个，局面都摆在这里了，那我不得不把剩下那个买走撒[捂脸] 因为下午喝茶把卤猪蹄当下午茶几三哈就吃完了，所以决定走的时候一定要再买他家甜皮鸭带回成都！路边随便买的那家味道已经很让我喜欢了，也确实吃出了和乐山的感觉完全不一样，所以更期待他家的甜皮鸭[得意] 相对于乐山甜皮鸭，个人认为不能说谁就一定比谁好，更多的还是萝卜青菜各有所爱，货卖爱家！我个人更爱这种不带巨多糖浆包裹的甜皮鸭，糖份在制作过程就已经渗入了鸭肉，鸭皮带着卤油的酥香味，鸭肉不柴带一点儿湿润，咸淡适宜入口回味无穷，确实挺值得一尝[强] 本来挺喜欢鸭肠这东西，可是一对比甜皮鸭瞬间觉得鸭肠没那么香了，哪怕他家拌鸭肠也挺好吃的～所以人比人气死人，鸭肉比鸭肠也会面临被弃选的窘境[偷笑] 他家挺大一铺面就在路边，整个固驿镇停车也很方便，路边随处可见停车位～老板是一个年轻帅气的小伙子，去的时候下午三点过正在给儿子耐心地辅导作业，我们去买东西特别热情友好，看这家店收录年限挺惊讶的，少说也应该是第二代人了！希望这样的好店能长长久久的开下去[愉快][悠闲]