抖音刷到的，今天来买猪头肉就顺带过来了！快12点到店里，除了包间，没有其他客人！装修这个餐具还是建议换下吧！服务么，基本没啥服务！四个人就一套餐具，我们没要，人家也没给！品质比较单一，除了驴肉，其他驴板肠驴杂什么的没有！先上了切驴肉，大概10分钟上了饼，凉菜！拍黄瓜是北方做法，放了麻酱，配了香油蒜末！很讲究！推荐！我在北京吃过的火烧饼有两种，一种是保定圆火烧，一种是河间长方形火烧，他家就是河间的做法！但是饼也算酥脆！驴肉汤里有粉丝，豆皮（偏硬一点）还放了蛋白，所以汤看上去不清澈，也偏咸，胡椒味比较重，有点点胡辣汤的感觉，汤里的驴肉偏老，嚼不动！建议大家来吃的话点切驴肉，点两个白饼，点个拍黄瓜！店家有清汤的话点份清汤！毕竟在海门能吃到驴肉也不容易！